En Kaliteli Zeytin ve Zeytinyağı İznik’te Belirlenecek
Zeytinyağı Akademisi’nin öncülüğünde Orhangazi ve İznik Belediyemizin destekleriyle düzenlenen 4. Uluslararası Sofralık Zeytin ve Natürel Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışması’nın Gala Yemeği İznik Lake Life Otel'de gerçekleştirildi. Gala Yemeğinin ev sahipliğini İznik ve Orhangazi Belediyesi yaptı.
Zeytincilik sektörünün tüm kesimlerini birleştirerek sektörün sorunlarına ortak akılla çözüm üreten ve bu sayede ülkemiz zeytinciliğini geliştirerek layık olduğu yere ulaştırmayı ilke edinen Zeytinyağı Akademisi’nin organize ettiği Olive İstanbul Uluslararası Sofralık Zeytin ve Zeytinyağı Kalite Yarışmasının bu yılki gala yemeği İznik’te düzenlendi.
Amacı natürel sızma zeytinyağı üretiminde kaliteyi teşvik etmek, ödüllendirmek ve bunun yanı sıra farkındalığın artması ve yaygınlaştırılması olan yarışmaya ürünlerini yasal olarak satan zeytin yetiştiricileri ve yağ üreticileri katılıyor.
Bu yarışma ile yağ yelpazesinin her alanında yüksek kaliteli zeytinyağı üretimi için teşvik etme, markalı ürünlerin kalite sürekliliğini sağlamada yol gösterme ve konu ile ilgili herkesi kullanım ve tüketim yönünden geliştirme hedeflenmiştir.
Olive İstanbul Uluslararası Sofralık Zeytin ve Zeytinyağı Kalite Yarışmasının jüri üyeliğini Türkiye, İspanya, Arjantin, Peru, Şili, Tunus, Suudi Arababistan, Cezayir, Filistin, Yunanistan, Brazilya ve Ürdün’den gelen 21 kişilik ekip oluşturuyor. Jüri üyeleri 10-13 Nisan tarihlerinde İznik’te gerçekleştirilecek değerlendirme toplantılarının ardından kazananları belirleyecek. Kazananlar 5 Mayıs tarihinde açıklanacak. Ödül töreni ise 30 Mayıs’ta İstanbulda gerçekleştirilecek.
Belediye Başkanı Kağan Usta yaptığı konuşmada “Her tanesinde alın teri olan bu kıymetli ürününün tanıtımının gerçekleşmesinde emeği geçen herkese teşekkür ediyorum.
